Brukspatronens val blev även vårt val.
Till förrätt åt vi båda Halstrad dykfångad pilgrimsmussla och till detta smakade vi på en 2009 Seghesio Pinot Gris. Middagen fortsatte med Roonerbakad torsk till frun med ett glas 2008 Wild Yeast Spring field Est. Chardonnay (från Russian River Valley, som för oss är ett välkänt och omtyckt område). Maken valde Kryddstekt anka med ett glas 2009 Figure Lisre Domain Gayda. Efter detta smakade vi på Gårdsostar och avslutade med sommarbär i form av en curd. Vi uppskattade båda middagen och det är roligt med en restaurang här hemma som kan mäta sig i en högre klass. Förrätten var det starkaste kortet, därefter torsken. Ankan kunde varit något rödare, men föll även den i smaken. Hit går vi gärna igen och rekommenderar varmt andra att göra detsamma!
