Champagne, Kräftor & Vitt

Vi inledde första semesterkvällen med att prova två champagner, 2002 Veuve Clicquot, Vintage & 2002 Paul Bara, Brut, vilket visade sig vara en bra start! Vi var fyra som testade och tre tyckte att Clicquot:en var vinnaren av dessa två. Till Champagnen åt vi charkuterier från Oaxen Skafferi, Mariatorget i Sthlm. 

Champagnen följdes av en kräftskiva med vita viner. 

Vi började med att återse vår vän från Russian River Valley 2009 Shibumi Knoll. Mycket smakrik och lika god som vi minns den! 

Kvällens andra vita 2010 Pinot Grigio Seghesio. Denna vita smakade vi på under restaurangbesöket på Villa Anna och tog med oss en flaska kvällen till ära. Även denna uppskattades mycket av sällskapet. Frisk och härlig samt något lättare att ta till sig om man jämför med Shibumin. Sammanfattningsvis var detta en trevlig och härlig sommarkväll, en mycket bra start på semestern! 

Packning pågår...

I morgon börjar den så efterlängtade semestern. Första målet är Blekinge skärgård och vi packar väskan med vin och champagne, här ska provas! Med i bagaget finns bland annat 2008 Ridge Estate Cabernet Sauvignon & 2009 Shibumi Knoll Chardonnay (ja, det är dags att smaka på lite ljuva minnen från Kalifornien förra året). Bland champagnerna finns bland annat 1998 Orpale Grand Cru, 2000 Pol Roger Extra Cuvée de Reserve & 2002 Paul Bara Brut Millésmie. Det här ska bli både kul och spännande!   

Invigning av ny vinkaraff

Idag var maken på Öl och Vinmagasinet, Odenplan, och införskaffade en ny vinkaraff inför sommarens provningar. Vi passar på att inviga den direkt med en Italienare 2010 Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso. 

Årets första svenska kräftor

         

Årets första svenska kräftor avnjöts tillsammans med västerbottenpaj, laxtartar och avokado. I glaset, 2010 Kimmeridgien Chardonnay Jean-Marc Brocard från Bourgogne.