lördag 2 mars 2013

Kombinera Mat & Vin

Dags för ett nytt recept från boken Kombinera Mat & Vin (Jens Dolk & Liselotte Forslin).


Grillad BBQ-biff med chilimajonnäs och sötpotatisstrips



Till detta ett glas Zinfandel, 2010 Gnarly Head. Vi fuskade med BBQ-såsen och köpte en rökig från Hellmanns (nästa gång ska vi även göra den själva). Chilimajonnäsen blev riktigt god och den kommer vi nog också att göra till skaldjur framöver. Vi är glada över att ha testat receptet och kommer med säkerhet att bjuda på detta någon kommande middag!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar