Julbakning

I år kommer vi att ha flera bjudningar med julfika så därför måste vi börja tidigt med bakningen. Idag började vi med lussekatter, dels vanliga lussekatter med russin och sedan lussebullar med mandelmassa i. Receptet på lussekatterna hämtade vi från Mannerström och efter en provsmakning kan vi rekommendera det receptet. Assistenten underlättar också verkligen att få bra degar!

Efter detta gav vi oss på att baka mjuk pepparkaka med ett recept hämtat från nätet. Något gick helt fel och vi fick tyvärr slänga kakan och städa hela ugnen efter försöket. Nya tag nästa vecka...