onsdag 2 januari 2013

Dinner by Heston Blumenthal



Sist men inte minst...Sista kvällen i London gick vi till Dinner by Heston Blumenthal som ligger i Mandarin Oriental, Hyde Park och bjöds på en middag som gjorde avslutningen på Londonresan till en riktig höjdare! Det var en bra meny med mycket att välja mellan. Vi öppnade med ett varsitt bubblande glas 2009 Loftia, Deviation Road. Min makes huvudrätt var en specialare, Beef Royale, som bestod av en långkokt kötträtt som smälte i munnen (stod ej med på menyn). Till detta valde sommeliern ut passande viner. Vi rundade av med att dela på en ostbricka. Mycket bra service, alla var proffsiga och trevliga, mycket bra mat och goda viner. Som sagt, en riktig höjdare och ett "must do" i London! 

Vårt val från menyn:

Meat Fruit (c.1500)
Mandarin, chicken liver & foie gras parfait, grilled bread

Buttered Crab Loaf (c.1710)
Crab, cucumber, pickled lemon, herring roe & stone crop

Fillet of Aberdeen Angus (c.1830)
Mushroom ketchup & triple cooked chips



Fillet of Aberdeen Angus


Beef Royal






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar