Eleven Madison Park i New York var en positiv överraskning! Vi inbjöds till att välja rätter utifrån en huvudingrediens och sedan hade kocken fria händer. Vi åt totalt 4 rätter med tillhörande vin. Höjdpunkten på kvällen var restaurangens paradrätt "Roasted duck with lavender honey, sweetcorn and blueberries". Vinet till ankan var 2005 Domaine de la Côte de lÁnge Châteauneuf-du-Pape.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar